面粉加工全用什么设备
1、面条加工厂需要设备有面粉混合机、面条机、煮面锅、切面机等。面粉混合机 用于混合预先配置好的面粉、水等原料,制成成品面团。面条机 分为湿式和干式两种,湿式面条机适合生产油泼面、担担面等,而干式面条机适合生产较粗的拉面、刀削面等。可以根据不同的面条类型和厚度进行调节。
2、面粉加工设备:包括清洗、研磨、筛网等设备,用于将原料面粉进行加工和选取。搅拌设备:用于将面粉与水、油等原料混合搅拌,以制作成面团。发酵设备:用于控制面团的发酵过程,可以是发酵箱、发酵室或者发酵槽等。滚切设备:用于将发酵好的面团进行滚切,形成面筋条。